グランドメニューはこちら 公式LINE アカウント お友だち募集中！ 四季折々、こだわりの旬の食材で勝負!! 山口県内外のこだわりの旬の食材を吟味し、料理人の技と感性を用い最高の一品に仕上げております。伝統を守りつつ今の時代にも合う料理の提供を心がけ当店ならではの最高のおもてなしを行っております。お祝い、結納、法要、ちょっとしたお集まりの席に幅広くご利用いただけます。 【追加のお知らせ】（12/5現在） いつも当ホテルをご利用いただきまして、心より感謝申し上げます。 ガス供給が開始し、営業ができる体制が整いましたので 「日本料理𠮷長」の営業を明日12/6(土)より再開致します。 今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。 国際ホテル宇部 総支配人 【お客様各位】（12/4現在） いつも当ホテルをご利用いただきまして、心より感謝申し上げます。 山口合同ガス㈱より発表があった通り、現在ガス供給が停止している為、 「日本料理𠮷長」でも営業ができない状況となっております。 ガス供給が開始し、営業が出来る体制が整い次第再開いたします。 大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。 12月5日(金)日本料理𠮷長「臨時休業」 ※創作ダイニングカメリア、鉄板焼 旬、宿泊、宴会 は通常通りの営業となります。 ※𠮷長のルームサービスは休止となります。 国際ホテル宇部 総支配人 営業時間 【昼】11:30～14:00（料理LO13:30） 【夜】17:30～21:00（料理LO20:00、ドリンクLO20:30） 【定休日】水曜日（祝日を除く、日曜日はお昼のみの営業と祝前日は営業します。） 詳しくは定休日カレンダーをご覧下さい。 【席数】74席 蔵の間8室 東山（4）伏見（4）鳥羽（4）嵯峨（4） 宇治（8）桃山（8）熊野（8）貴船（8） （宇治、桃山16）（熊野、貴船16） 離宮 テーブル26席 昼 夜 単品 お祝い（要予約） 法要（要予約） 季節 テイクアウト お知らせ 2025.04.10グランドメニュー 2025.03.214月1日から！「天麩羅ランチ」と「華御膳」が登場◎ 2024.05.20毎週日曜日の夜営業がお休みとなります お知らせ一覧 kokusai_yoshicho 12月より【よしちょう膳】の内容が変わります⛄️✨️ 寒い日には嬉しい鰆のしゃぶしゃぶ鍋🍲 📢【お知らせ】 10月よりご提供しておりました≪松茸づくしコース≫は、ご好評につき予定よりも早く販 季節の移ろいを感じながら、地元の味覚を堪能していただける「うべ会席」🌿 10月1日より、秋限定でご用 【秋のよしちょう膳🍂9月1日〜11月30日まで】 旬の味覚を贅沢に盛り込んだ「よしちょう膳」✨️ フェア・特集 宇部レンチョウと海産コース冬の味覚おすすめコース12月1日～令和8年2月28日冬のよしちょう膳おせち完売致しました令和8年正月メニュー《1月1日（木）～1月4日（日）》9月より！【フグ三昧】グランドメニュー 昼のメニュー 本マグロフェア 単品メニュー 12月1日より マグロ刺身盛り合わせ （大トロ・中トロ・赤身）3,300円 マグロ寿司盛り合わせ （大トロ・中トロ・赤身・マグロとアボカドの中巻き） 2,200円 マグロ丼 1650円 マグロサラダ 1,320円 マグロ竜田揚げ 1,320円 マグロ和風カルパッチョ 1,320円 マグロ山掛け 880円 よしちょう忘新年会コース 期間 令和8年1月15日まで （令和8年1月1日～1月4日は販売を中止させていただきます。） 料金 8,500円（税サ・ドリンク込） 品目 先付 日替わり和え物 造り 鮮魚四種盛り合わせ 蓋物 本日の温物 鍋 寄せ鍋 揚物 天ぷら盛り合わせ 蒸物 茶碗蒸し 食事 特選握り寿司 四貫 汁 田舎味噌椀 デザート 二種盛り合わせ 10,500円 ←（通常11,253円） よしちょう膳＋2時間飲み放題 12,500円←（通常13,653円） 会席 雅＋2時間飲み放題 2日前までの要予約 宇部レンチョウと海産コース 期間 令和7年12月1日～令和8年2月28日まで ※令和7年12月26日～令和8年1月5日までの間は販売をお休みさせていただきます。 金額 6,050円 （税込み別途サービス料10％） ※仕入れ状況により販売できない場合がございます。あらかじめのご予約をお勧め致します。 献立 先付 レンチョウ飴煮、地魚胡麻醤油漬け、けんぶつじゃこ南蛮漬け 肴 レンチョウ姿造りと雲丹しゃぶ鍋 焼物 レンチョウ和風ムニエル 揚物 レンチョウから揚げ 食事 レンチョウ漬け小丼 香の物 盛り合わせ デザート 三種盛り 単品 レンチョウ姿造りと唐揚げ 2,750円 レンチョウ姿造りと唐揚げ、雲丹しゃぶ鍋 3,300円 レンチョウ和風ムニエル（1尾） 1,650円 レンチョウ漬け丼 1,650円 （税込・別途サービス料10％） 天麩羅ランチ 料金 お一人様 2,200円（税込） 品目 小鉢三種、サラダ、天麩羅、茶碗蒸し、炊込みご飯、田舎味噌椀、香の物、氷菓子、珈琲 和ごころ膳 料金 お一人様 2,530円（税込） 品目 小鉢、造り二種盛り、天麩羅盛り合わせ、茶わん蒸し、炊き込み御飯、田舎味噌椀、香の物、水菓子、珈琲 ミニ懐石 料金 お一人様 3,190円（税込） 品目 小松菜と冬野菜のはんなり和え、季節の盛り合わせ、旬のお造り二種盛り あしらい一式、馬鈴薯饅頭、季節の天麩羅、茶碗蒸し、 握り寿司三貫、細巻一貫、日替わり盛り合わせ 四季彩膳 料金 お一人様 4,510円（税込） 品目 小鉢、造り二種盛り、あら炊き、牛ロース鉄板焼き、天麩羅盛り合わせ、茶わん蒸し、炊き込み御飯、田舎味噌椀、香の物、珈琲 お子様コース 料金 1,650円（税込・サービス料別） 品目 鶏唐揚げ、うどん、おにぎり、玉子焼き、茶碗蒸し、ソフトドリンク、アイスクリーム ■地魚海鮮天丼 料金 お一様1,100円（税込） ■まかない風海鮮丼 料金 お一様1,210円（税込） ※離宮の間限定（個室での提供は行っておりません） ※各種割引適応外 夜のメニュー 本マグロフェア 単品メニュー 12月1日より マグロ刺身盛り合わせ （大トロ・中トロ・赤身）3,300円 マグロ寿司盛り合わせ （大トロ・中トロ・赤身・マグロとアボカドの中巻き） 2,200円 マグロ丼 1650円 マグロサラダ 1,320円 マグロ竜田揚げ 1,320円 マグロ和風カルパッチョ 1,320円 マグロ山掛け 880円 よしちょう忘新年会コース 期間 令和8年1月15日まで （令和8年1月1日～1月4日は販売を中止させていただきます。） 料金 8,500円（税サ・ドリンク込） 品目 先付 日替わり和え物 造り 鮮魚四種盛り合わせ 蓋物 本日の温物 鍋 寄せ鍋 揚物 天ぷら盛り合わせ 蒸物 茶碗蒸し 食事 特選握り寿司 四貫 汁 田舎味噌椀 デザート 二種盛り合わせ 10,500円 ←（通常11,253円） よしちょう膳＋2時間飲み放題 12,500円←（通常13,653円） 会席 雅＋2時間飲み放題 2日前までの要予約 宇部レンチョウと海産コース 期間 令和7年12月1日～令和8年2月28日まで ※令和7年12月26日～令和8年1月5日までの間は販売をお休みさせていただきます。 金額 6,050円 （税込み別途サービス料10％） ※仕入れ状況により販売できない場合がございます。あらかじめのご予約をお勧め致します。 献立 先付 レンチョウ飴煮、地魚胡麻醤油漬け、けんぶつじゃこ南蛮漬け 肴 レンチョウ姿造りと雲丹しゃぶ鍋 焼物 レンチョウ和風ムニエル 揚物 レンチョウから揚げ 食事 レンチョウ漬け小丼 香の物 盛り合わせ デザート 三種盛り 単品 レンチョウ姿造りと唐揚げ 2,750円 レンチョウ姿造りと唐揚げ、雲丹しゃぶ鍋 3,300円 レンチョウ和風ムニエル（1尾） 1,650円 レンチョウ漬け丼 1,650円 （税込・別途サービス料10％） 天刺し膳 料金 お一人様 2,970円（税込・サービス料別） 品目 小鉢、造り二種盛り、蓋物、天麩羅盛り合わせ、茶わん蒸し、炊き込み御飯、田舎味噌椀、香の物、水菓子 華御膳 料金 お一人様 4,950円（税込・サービス料別） 品目 小鉢、造り二種、鯛のあら焚き、天麩羅、茶碗蒸し、握り寿司五貫細巻き二貫、田舎味噌椀、デザート盛り合わせ 和会席 旬彩膳 料金 お一人様 6,600円（税込・サービス料別） 品目 小鉢、造り四種盛り、蓋物、牛ロース鉄板焼き、天麩羅盛り合わせ、茶わん蒸し、握り寿司三貫、田舎味噌椀、水菓子 よしちょう膳 期間 令和7年12月1日～令和8年2月28日 料金 お一人様 7,700円（税込・サービス料別） 品目 冬の前菜盛り合わせ、本日の鮮魚四種盛り合わせ あしらい一式、仙崎産ほろよいふぐ薄造り、炙りさわらしゃぶしゃぶ鍋、天草黒牛朴葉焼き 紫味噌仕立て、あわび卯の花コロッケ ブルーベリーソース、厳選握り寿司四貫、田舎味噌椀、盛り合わせ ※仕入れ状況により、内容を変更させて頂く場合がございます。 お昼は前日までの要予約 和会席 雅（みやび） （2日前までに御予約お願い致します） 料金 お一人様 9,900円（税込・サービス料別） 品目 お料理、握り寿司、汁、デザート 和会席 彩（いろどり） （2日前までに御予約お願い致します） 料金 お一人様 12,650円（税込・サービス料別） 品目 お料理六種、寿司、田舎味噌椀、デザート盛り合わせ 料理長特撰おすすめ会席 粋（いき） 料金 お一人様 15,400円（税込・サービス料別）（予約制） （※2日前までの要予約） 品目 お料理六種、寿司、田舎味噌椀、デザート盛り合わせ 料理長特撰おすすめ会席 葵（あおい） 料金 お一人様 18,700円（税込・サービス料別）（予約制） （※2日前までの要予約） 品目 お料理六種、寿司、田舎味噌椀、デザート盛り合わせ 料理長特撰おすすめ会席 超絶（ちょうぜつ） 料金 お一人様 24,200円（税込・サービス料別）（予約制） （※2日前までの要予約） 品目 お料理六種、寿司、田舎味噌椀、デザート盛り合わせ ※写真はイメージです 単品メニュー ・造り五種盛り 2,200円 （税込・サービス料（10％）別） ■御飯物 夜のメニュー ・握り寿司五貫 1,650円 ・握り寿司七貫 2,475円 ※夜のメニューは全て「税込・サービス料（10％）別」 ■雑炊 ・ふぐ雑炊 1,320円 ・鶏雑炊 990円 ・野菜雑炊 770円 ※夜のメニューは全て「税込・サービス料（10％）別」 ■丼物（味噌椀、香の物） ・カツ丼 1,210円 ・天丼 1,100円 ・親子丼 880円 ・海鮮丼 2,475円 ※夜のメニューは全て「税込・サービス料（10％）別」 ■麺類 瓦そば 1,760円 ※夜のメニューは全て「税込・サービス料（10％）別」 そば，うどん ・かけうどん 880円 ・天麩羅うどん 1,100円 ・肉うどん 1,100円 ・ざるそば 990円 ・かけそば 990円 ・天ざるそば 1,210円 ・天麩羅そば 1,210円 ・肉そば 1,210円 ※夜のメニューは全て「税込・サービス料（10％）別」 ■デザート ・アイスクリーム、シャーベット 440円 期間限定アイスクリーム、シャーベットをご用意しております。 ご気軽にスタッフまでお訪ね下さい。 ・ぜんざい 660円 ・和風パフェ 990円 ・バースデープレート 2,420円（2日前までの要予約） お祝いメニュー（要予約） お祝い膳 （上：お祝い膳6,050円、下：お祝い膳11,550円） お祝い膳 花 料金 お一人様 6,050円 （税込、別途サービス料10％） （品目：小鉢、前菜、造り四種盛り、天然鯛の赤飯蒸し、牛ロース鉄板焼き、天麩羅盛り合わせ、茶わん蒸し、握り寿司、田舎味噌椀、水菓子） お祝い膳 月 料金 お一人様 9,350円 （税込、別途サービス料10％） （品目：お料理、握り寿司、田舎味噌椀、デザート盛り合わせ） お祝い膳 雪 料金 お一人様 11,550円（税込、別途サービス料10％） （品目：お料理、握り寿司、田舎味噌椀、デザート盛り合わせ） ※引出物の手配も承ります。 祝い鯛 料金 2,200円 百日膳 料金 3,520円 法要メニュー（要予約） 法要膳 法要 桐 料金 6,050円（税込・サービス料10％別） 先付、前菜、造り、蓋物、ステーキ、天麩羅、茶碗蒸し、炊込み御飯、汁、香の物、デザート （※要予約） 法要 琴（桐+握り5貫） 料金 6,930円（税込・サービス料10％別） 先付、前菜、造り、蓋物、ステーキ、天麩羅、茶碗蒸し、握り寿司五貫、汁、デザート （※要予約） 法要 舞 料金 9,350円（税込・サービス料10％別） お料理、握り寿司、汁、デザート （※要予約） 法要 扇 料金 11,550円（税込・サービス料10％別） お料理、握り寿司、汁、デザート （※要予約） 【引物】 国際ホテルオリジナル珈琲ご準備できます。 ホテルオリジナルドリップコーヒーギフトBOX ～フードペアリングなコーヒーできました～ ギフトBOX入り・ギフトにおすすめです！ ■15パック（3種×5P）3,500円（税込） ■21パック（3種×7P）4,700円（税込） 季節のメニュー 本マグロフェア 単品メニュー 12月1日より マグロ刺身盛り合わせ （大トロ・中トロ・赤身）3,300円 マグロ寿司盛り合わせ （大トロ・中トロ・赤身・マグロとアボカドの中巻き） 2,200円 マグロ丼 1650円 マグロサラダ 1,320円 マグロ竜田揚げ 1,320円 マグロ和風カルパッチョ 1,320円 マグロ山掛け 880円 よしちょう忘新年会コース 期間 令和8年1月15日まで （令和8年1月1日～1月4日は販売を中止させていただきます。） 料金 8,500円（税サ・ドリンク込） 品目 先付 日替わり和え物 造り 鮮魚四種盛り合わせ 蓋物 本日の温物 鍋 寄せ鍋 揚物 天ぷら盛り合わせ 蒸物 茶碗蒸し 食事 特選握り寿司 四貫 汁 田舎味噌椀 デザート 二種盛り合わせ 10,500円 ←（通常11,253円） よしちょう膳＋2時間飲み放題 12,500円←（通常13,653円） 会席 雅＋2時間飲み放題 2日前までの要予約 宇部レンチョウと海産コース 期間 令和7年12月1日～令和8年2月28日まで ※令和7年12月26日～令和8年1月5日までの間は販売をお休みさせていただきます。 金額 6,050円 （税込み別途サービス料10％） ※仕入れ状況により販売できない場合がございます。あらかじめのご予約をお勧め致します。 献立 先付 レンチョウ飴煮、地魚胡麻醤油漬け、けんぶつじゃこ南蛮漬け 肴 レンチョウ姿造りと雲丹しゃぶ鍋 焼物 レンチョウ和風ムニエル 揚物 レンチョウから揚げ 食事 レンチョウ漬け小丼 香の物 盛り合わせ デザート 三種盛り 単品 レンチョウ姿造りと唐揚げ 2,750円 レンチョウ姿造りと唐揚げ、雲丹しゃぶ鍋 3,300円 レンチョウ和風ムニエル（1尾） 1,650円 レンチョウ漬け丼 1,650円 （税込・別途サービス料10％） テイクアウトメニュー ※デザート・お子様コース・夜のメニューは、誠に勝手ながらお勘定の10%をサービス料として頂戴させていただきます。 ※夜のメニューは前日までのご予約があればお昼にお召しあがりいただけます。 ※季節により料理内容に変更がございます。 レストラン定休日のお知らせ 平素より国際ホテル宇部をご利用頂き誠にありがとうございます。 令和5年10月より各レストランにおきまして、下記の通り定休日を設定させて頂く事となりました。 日本料理 𠮷長： 水曜日（祝日を除く、日曜日はお昼のみの営業と祝前日は営業します。） 創作ダイニング カメリア： 月曜日（祝日を除く）（朝食は営業致します。） 鉄板焼 旬：定休日なし（前日までのご予約） 日本料理 𠮷長： 水曜日（祝日を除く） 創作ダイニング カメリア： 月曜日（祝日を除く） （朝食は営業致します。） 鉄板焼 旬： 定休日なし（前日までのご予約） お客様にはご不便をおかけ致しますが、更なるサービス向上に努めて参りますので、何卒ご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。 国際ホテル宇部 PREV2025年 12月NEXT日月火水木金土3012345678910111213141516171819202122232425262728293031123 定休日（カメリア）定休日（𠮷長）日曜日の午後の営業はお休みさせて頂きます。祝前日は営業致します。（吉長）日曜日ですが祝前日の為、終日営業致します（𠮷長）火曜日割引適用外日（旬・𠮷長・カメリア） ご予約・お問い合わせ 日本料理 よしちょう【国際ホテル宇部 別館1F】 フリーダイヤル0120-37-5931内線233TEL.0836-32-2323（代表） お問い合わせ 各レストランキャンセルポリシーについて ご予約日前日よりキャンセル料が発生いたします。 前日18時までのキャンセルの場合はお食事代の50％、前日18時以降は100％のキャンセル料を頂戴いたします。 （一部2日前又は3日前以降キャンセル料が発生する商品がございます。） LINE公式アカウント 友だち募集中 お得な情報、LINEで配信中！
